Tujurikkuja ei tahaks küll olla, aga sügisele tuleb mõelda juba siis, kui esimesed kevadpäikese kiired lund sulatama hakkavad. See on aeg, kui ostetakse seemned, millest tärganud taimede saak suve lõpul salve korjatakse. Lisaks peab arvestama sellega, et lille- või köögiviljapeenardel jaguks silmailu külmadeni või kauemakski. Parim võimalus peenral põnevust hoida on mängida lehtdekoratiivsete taimedega. Õied, ükskõik kui kaunid need ka poleks, on enamasti mööduv nähtus ning suurema osa suvest peame leppima pigem taimede lehtede ja kasvukujuga. Just siis, kui salatid südasuvel oma lopsakat värskust minetama kipuvad, hakkavad täies hiilguses pilku püüdma lehtpeedid ehk mangoldid. See suurepäraselt nii salatitesse, suppidesse kui küpsetistesse sobiv köögivili on mitte ainult erakordselt efektne, vaid ka tervislik. Just siis, kui mangoldid öökülmadele alla vanduma hakkavad (esimesed hallad neid ei kohuta), jõuab kätte lehtkapsaste hiilgeaeg. Need vahvad taimed on kogu suve peenardel kükitanud kui hüljatud tuhkatriinud. Ent siis, kui teised eest kaovad, algab nende hiilgeaeg, ning seda nii toidu- kui ilutaimena.