Salateid on lihtne valmistada, erilise lihtsuse mõttes on siin ka paar ideed peaaegu et ainult paarist komponendist koosnevateks salatiteks. Vaatamata lühikesele koostisosade nimekirjale on nad ikkagi ääretult maitsvad. Salatid sobivad hästi õhtusöögi lisandiks või lõunasöögiks. Rullbiskviit on klassika, küllaltki suvine ja kerge. On uskumatu, kui lihtne ja kiire seda valmistada on! Täidisesse sobivad hästi nii külmutatud kui ka värsked marjad.